Bez czarny – doskonały na zimowe chłody
Sezon chłodu potrafi dać w kość. W domowej tradycji sięgano wtedy po odwar z owoców bzu czarnego. Ważne: surowych owoców nie jemy – gotowanie to podstawa bezpieczeństwa. Antocyjany i flawonoidy nadają napojowi głęboki kolor i charakter.
Dla porządku – przepis ten to mojej śp.babci 🙏🏻
Oto jej przepis na odwar z owoców bzu czarnego:
* owoce bzu czarnego suszone – 10 g (ok. 1 łyżka stołowa)
Lub
* owoce świeże, dojrzałe – 30 g (bez szypułek)
* woda – 250 ml
👉 sposób przygotowania
Zalej owoce zimną wodą, doprowadź do wrzenia. Gotuj 10–15 min na małym ogniu. Przykryj, odstaw 10 min, odcedź. Pij na ciepło.
👉 dawkowanie
Porcja: 150–200 ml 1–2× dziennie.
Pora: najlepiej po posiłku; wieczorem – gdy chcesz ciepły napój przed snem.
👉 sposób przechowywania
Odwar: lodówka, do 24 h.
Surowiec suszony: słoik szczelny, ciemne i suche miejsce, do 12 mies.
👉 Kiedy zbierać
Sierpień–wrzesień, gdy owoce są czarne i lśniące.
👉 przeciwwskazania
Ciąża i karmienie – tylko po konsultacji. Dzieci – ostrożnie, w małych porcjach po uzgodnieniu z lekarzem.
👉 interakcje
Możliwe z lekami moczopędnymi i środkami przeczyszczającymi.
👉 toksyczność
Surowe owoce zawierają glikozydy cyjanogenne – zawsze gotuj lub susz.
⚠️ Pamiętaj, że to tylko informacje ogólne, a nie porada medyczna czy uzdrawiająca. W celu oceny stanu twojego zdrowia i przed użyciem jakiejkolwiek rośliny czy innego preparatu w celach leczniczych, sprawdź czy przy swoich chorobach możesz użyć i skonsultuj to z Twoim lekarzem.
#WibracjezNatury #zioła #zielarz #bezczarny #jesień
Wibracje z Natury, zioła, bez czarny, odwar, gorączka, osłabienie, antocyjany, tradycja, jesień, napój na osłabienie
