Czosnek winnicowy – Sałatka z tego skarbu

Czosnek winnicowy – Sałatka z tego skarbu

Czosnek winnicowy, czy kiedykolwiek spotkałeś na spacerze tą roślinę o wąskich liściach i delikatnych, białych kwiatach?
Czosnek winnicowy (Allium vineale), to dziki krewniak popularnego czosnku, który już w marcu rośnie na naszych łąkach i w lasach.

Dlaczego warto zwrócić na niego uwagę?
Czosnek winnicowy, podobnie jak jego ogrodowy odpowiednik, jest bogaty w związki siarkowe, które nadają mu charakterystyczny aromat i smak. W tradycyjnych praktykach wspierających zdrowie, czosnek był ceniony za swoje właściwości wspierające naturalną odporność organizmu.

Co dostarczy Ci dla odporności:
✔ Witamina C – wzmacnia odporność i działa antyoksydacyjnie


✔ Witamina A – wspiera barierę ochronną błon śluzowych


✔ Cynk – kluczowy dla białych krwinek, walczy z infekcjami

✔ Selen – silny antyoksydant, wspomaga odporność i pracę tarczycy

Jak wprowadzić czosnek winnicowy do codziennego życia?
Daję Ci mój osobisty i prosty przepis na sałatkę z czosnkiem winnicowym, którą możesz przygotować w domu:

Składniki:
✅ 1 garść liści czosnku winnicowego


✅ 2 pomidory 


✅ 1 ogórek gruntowy 


✅ ½ papryki czerwonej 


✅ 1 mała czerwona cebula 


✅ 2 łyżki koperku


✅ ½ łyżeczki octu jabłkowego
✅ ½-1 łyżeczki octu balsamicznego 


✅ 2 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek


✅ Sól, pieprz

Przygotowanie:
Pokrój warzywa, posiekaj listki czosnku. Wymieszaj w misce, dodaj koperek.
Polej oliwą i octami, dopraw do smaku.
Odstaw na 10 min do „przegryzienia” składników i gotowe!

Zalecane spożycie: Korzystaj póki są, bo potem będą inne sałatkowe smakowitości.

Kiedy zbierać? Liście czosnku winnicowego najlepiej zbierać wiosną, najlepsze są liście, czyli przed kwitnieniem rośliny. Opisałem to dokładnie w kalendarium na mojej stronie wibracjeznatury.pl

Uwaga: Unikaj stosowania czosnku winnicowego w nadmiernych ilościach, gdyż może to prowadzić do podrażnienia błon śluzowych oraz niestrawności. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem czosnku do diety, ponieważ może on wpływać na krzepliwość krwi.

Pamiętaj, aby zawsze korzystać z darów natury z umiarem i rozwagą.

#WibracjezNatury #CzosnekWinnicowy #Witaminy #KalendariumZbiorów #WibracjezNatury.pl

Wibracje z Natury, czosnek winnicowy, naturalne wsparcie, zdrowie z natury, zielarskie porady, napar z czosnku, dzikie rośliny jadalne, właściwości czosnku, zbiór roślin, naturalne metody wspierania zdrowia, WibracjezNatury.pl, Kalendarium Zbiorów ziół